脂肪酶采用自主筛选的优良黑曲霉菌株,经液体深层发酵提取及精制而成。
作用原理：脂肪酶是指催化甘油三酯水解的一类酶的总称，可催化甘油三酯水解生成脂肪酸、甘油和甘油单酯或甘油二酯。脂肪酶在生物体新陈代谢过程中发挥着重要作用，参与脂肪代谢的整个过程，防止脂肪过剩或不足造成的代谢紊乱或病变。

纤维素酶由三类组成：内切葡聚糖酶(C1酶)；外切葡聚糖酶(Cx酶)；β-葡萄糖苷酶（简称?G）又称纤维二糖水解酶。C1-酶作用于不溶性纤维素表面，使结晶纤维素链裂开、长链纤维素分子末端部分游离，从而使纤维素链易于水化。Cx-酶主要包括内切β-1,4葡聚糖酶和外切β-1,4葡聚糖酶，作用于经C1-酶催化的纤维素，分解β-1，4糖苷键

果胶酶系用黑曲霉菌经发酵提取精制而成。果胶酶是多分组酶，含有聚甲基半乳糖醛酸酶、聚半乳糖醛酸酶、聚半乳糖醛酸裂解酶以及果胶酯酶。果胶酶能使细胞间的果胶质降解,把细胞从组织内分离出来，因此对分解细胞壁有很好的作用。

木聚糖(xylan)是一种存在于植物细胞壁中的异质多糖，约占植物细胞干重的15%~35%，是植物半纤维素(hemicellose)的主要成分。大多数木聚糖是一种结构复杂的、具有高度分枝的异质多糖，含有许多不同的取代基。木聚糖的生物降解也因此需要一个复杂的酶系统，通过其中各种组分的相互协同作用来降解木聚糖。因此，木聚糖酶是一组酶，而非一种酶。

脂肪酶采用自主筛选的优良黑曲霉菌株,经液体深层发酵提取及精制而成。作用原理：脂肪酶是指催化甘油三酯水解的一类酶的总称，可催化甘油三酯水解生成脂肪酸、甘油和甘油单酯或甘油二酯。脂肪酶在生物体新陈代谢过程中发挥着重要作用，参与脂肪代谢的整个过程，防止脂肪过剩或不足造成的代谢紊乱或病变。

木聚糖是一种多聚五碳糖，为半纤维素的主要成分之一。木聚糖酶是一类降解木聚糖分子中β-1，4-木糖苷键的酶系，主要包括内切β-1,4-木聚糖酶和β-木糖苷酶。内切β-1,4-木聚糖酶以内切方式作用于木聚糖主链内部的β-1,4-木糖苷键，其主要水解产物为低聚木糖 和少量木糖。β-木糖苷酶通过水解低聚木糖的末端来催化释放木糖残基。木聚糖彻底降解为木糖需要这两种酶的共同参与。

纤维素酶由三类组成：内切葡聚糖酶(C1酶)；外切葡聚糖酶(Cx酶)；β-葡萄糖苷酶（简称ßG）又称纤维二糖水解酶。C1-酶作用于不溶性纤维素表面，使结晶纤维素链裂开、长链纤维素分子末端部分游离，从而使纤维素链易于水化。Cx-酶主要包括内切β-1,4葡聚糖酶和外切β-1,4葡聚糖酶，作用于经C1-酶催化的纤维素，分解β-1，4糖苷键。前者是从高分子聚合物内部任意位置切开β-1,4键，主要生成纤维二糖、纤维三糖等。后者作用于低分子多糖，从非还原性末端游离出葡萄糖。β-葡萄糖苷酶可进一步将纤维二糖、纤维三糖及其它低分子寡聚糖分解为葡萄糖。

高温α-淀粉酶作为一种能在较高的温度下迅速水解淀粉分子中α-1.4 葡萄糖苷键，任意切断成长短不一的短链糊精和少量的低聚糖，从而使淀粉的粘度迅速下降，并产生长度不同的短链糊精和少量低聚糖。温α-淀粉酶是一种耐高温淀粉酶，由地衣芽孢杆菌经发酵、提取精致而成。本品具有良好的耐高温特性，广泛应用于酒精、纺织、印染、造纸等发酵行业。

碱性蛋白酶是经枯草杆菌通过深层发酵、提取及精制而成的 一种蛋白水解酶。广泛应用于制革、丝绸、洗涤等行业 。

酸性蛋白酶是由黑曲霉优良菌种经发酵精制提炼而成，它能在低PH条件下，有效水解蛋白质，广泛应用于酒精、饲料添加、皮革加工等行业。

海藻海带是一种利用价值非常高的海产植物，然而却面临着传统提取分解技术的弊端及利用率低下的问题，造有效成分浪费及污染问题。我公司研发部针对这一市场需求研发的海藻海带分解专用酶解决了客户的困扰

分离纤维素酶产生菌的传统方法为羧甲基纤维素CMC平板筛选法。从碱性土壤中分离到大量嗜碱性微生物后，用含CMC的平板进行筛选，并用刚果红对平板进行染色，能在CMC平板上

木聚糖酶生产厂家泰安信得利生物工程有限公司的小编做了个实验：各取1mL木聚糖酶液(稀释5000倍)于刻度试管中，分别加入5mLpH值为6的磷酸缓冲液和pH值为8(Na2CO3和自来水调节)的缓冲溶液

酶虽然只是家用衣料洗涤剂组成的一小部分，但它们对洗涤性能的影响很大，微生物酶自30年前引入洗涤工业以来，随着酶技术的不断改进和社会对洗涤剂用酶的不断认识，现已发展为当今如同表面活性剂和助洗剂等一样不可缺少的洗涤剂基本组份，当今在欧洲和日本、韩国，加酶粉已超过90%，在美国加酶洗涤剂也超过80%，中东约55%，中国30~40%。

随着高新技术的发展和环境的需求，生态制剂技术在不断的提高和进步，而纤维素酶就属于其中的一种。纤维素纤维织物经酶洗后，其外观和手感获得较大改善。在使用中，如若纤维素起毛起球性获得提高，表面茸毛的去除，增添了织物的滑爽感和良好的悬垂性。