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  • 高温α-淀粉酶
    1. 高温α-淀粉酶高温α-淀粉酶

高温α-淀粉酶

高温α-淀粉酶是一种耐高温稳定的淀粉酶,由地衣芽孢杆菌经发酵、提取精致而成。本品具有良好的耐高温特性,广泛应用于酒精、纺织、印染、造纸等发酵行业。本品为活性物质,高温、强酸、强碱会引起酶运输时应避免日晒。

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信息详情

高温α-淀粉酶

高温α-淀粉酶

产品介绍:

高温α-淀粉酶是一种耐高温稳定的淀粉酶,由地衣芽孢杆菌经发酵、提取精致而成。本品具有良好的耐高温特性,广泛应用于酒精、纺织、印染、造纸等发酵行业。

作用原理:

高温α-淀粉酶作为一种能在较高的温度下迅速水解淀粉分子中α-1.4 葡萄糖苷键,任意切断成长短不一的短链糊精和少量的低聚糖,从而使淀粉的粘度迅速下降,并产生长度不同的短链糊精和少量低聚糖。

理化性质:

外观:固体型为淡黄色粉末状,规格有20000u/g、40000 u/g、200000 u/g.

液体型为黑褐色液体,规格有50000u/ml--100000u/ml.

温度范围:适宜作用温度在 90℃以上,85-97 ℃液化迅速, 100℃仍保持相当的活力,在喷射液化时,瞬间温度可达 105-110℃。

PH 范围:有效 PH 范围在 5.5-8.0 ,适宜PH范围在 5.8-6.5 。

酶活力定义

在 70℃、 PH6.0 条件下, 1min液化 1mg 可溶性淀粉,即为1个酶活力单位。较低浓度的钙离子存在,本产品即有很好的稳定性,对用于淀粉的水解,推荐加入50—70mg/L钙离子。

产品标准:执行中华人民共和国行业标准GBT 24401-2009.

使用方法:

使用范围:本品可应用于纺织退浆、酒精等行业,使用方案因应用领域和生产条件等不同而有所改变。具体方案请咨询我们的专家,用户也可以结合自己的工艺条件通过试验确定适宜使用方案。

包装规格:固体剂型为20KG/袋(塑料编制袋或牛皮纸袋),液体剂型为塑料桶。

运输与贮存:本品为活性物质,高温、强酸、强碱会引起酶运输时应避免日晒,贮存于阴凉干燥环境中(25℃以下可保存12个月)。

高温α-淀粉酶

高温α-淀粉酶
高温α-淀粉酶 2019-11-7 本文被阅读 137 次
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