中性蛋白酶

产品介绍：

中性蛋白酶采用枯草芽孢杆菌经深层发酵提炼精制而成。广泛应用于酒精、皮革、饲料等行业可将大分子蛋白质水解为氨基酸等产物。

作用原理：

蛋白酶是水解蛋白质肽链的一类酶的总称。按其水解多肽的方式，可以将其分为内肽酶和外肽酶两类。内肽酶将蛋白质分子内部切断，形成分子量较小的䏡和胨。外肽酶从蛋白质分子的游离氨基（氨苦肽酶）或羧基的末端逐个将肽键水解（羧苦肽酶），而游离出氨基酸。

理化性质：

外观

固体剂型为淡黄色或褐色粉末50000--100000u/g 。

作用温度范围：作用温度20℃～60℃，适宜作用温度30℃～40℃。

作用ph范围：作用pH6.0～8.0，适宜作用ph7.0.

酶活定义：1g固体酶粉在30℃，pH7.0条件下，1min水解酪素产生1ug酪氨酸所需的酶量为1个酶活力单位，以u/g表示。

酶活力检测标准： GB23527-2009.                 ，                

应用范围（根据试验情况进行调整）  

1、饲料用酶：该酶与a-淀粉酶、酸性蛋白酶、纤维素酶、糖化酶等复合使用。可以广泛应用于仔猪、育成猪、禽类、鱼类饲喂。参考用量为3-10u/g。

 2、用于皮革脱毛：酶脱毛（35-42℃，pH7.5，20-25u/ml）→水洗→浸酸→揉制。

3、用于胶片回收：45℃，pH7.0-7.5，用20-23u/ml进行回收。

4、用于丝绸脱胶：预处理→脱水→酸处理（蛋白酶18-24u/ml，肥皂0.75%，48-50℃，30-60分钟，pH 7-8）→脱水→扯皮→冲洗→脱水→抖松→烘干→抖松。

包装规格：固体剂型为20KG/袋(塑料编制袋或牛皮纸袋)。

运输与贮存：本品为活性物质，高温、强酸、强碱会引起酶运输时应避免日晒，贮存于阴凉干燥环境中（25℃以下可保存12个月）。